Lomo curado

¿Qué tal un bocadillo de lomo? Una anécdota: en nuestra familia los niños llamaban al lomo curado la «chichi del yayi». «Chichi» era el lomo y el «yayi» el abuelo, que se encargaba de elaborar de manera artesanal este producto. Los niños ya no somos tan niños y el «yayi» nos ha pasado el testigo. Elaboramos el lomo curado siguiendo su receta ¡Y sabe igual! Paquetes de 200 gr. Envasado al vacío y transporte en frío.